2012-09-13 15:16:50
視頻: [焦點訪談]河北新樂病死豬肉加工出售
河北(bei)省新樂市邯邰鎮一些村子的(de)(de)不法商(shang)販將死(si)豬肉、母豬肉加工后,以低(di)廉(lian)的(de)(de)價格銷往(wang)保定、石家莊、北(bei)京等地(di),損(sun)害(hai)消費者利益,危害(hai)人(ren)民身體健康。令人(ren)吃驚的(de)(de)是,這種事情已(yi)經做了好幾年了。
據調查,邯邰鎮西(xi)張(zhang)村和東(dong)張(zhang)村有(you)(you)(you)(you)一些(xie)(xie)家庭作(zuo)坊,專(zhuan)門(men)從(cong)事(shi)死(si)(si)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)和肉(rou)(rou)粗(cu)質差的(de)母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)的(de)生產加(jia)(jia)工(gong)。死(si)(si)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)加(jia)(jia)工(gong)后(hou)當地(di)人通常稱為“小豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)”,售價三元多(duo);母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)稱為“大(da)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)”,售價四元多(duo)。記者(zhe)走(zou)訪了一家當地(di)有(you)(you)(you)(you)關(guan)部(bu)門(men)批(pi)準(zhun)的(de)定點屠宰加(jia)(jia)工(gong)廠,發現這(zhe)(zhe)里(li)有(you)(you)(you)(you)注(zhu)水豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)。隨后(hou),記者(zhe)又來到(dao)西(xi)張(zhang)村的(de)一個黑豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)加(jia)(jia)工(gong)點。記者(zhe)看到(dao),這(zhe)(zhe)里(li)不僅有(you)(you)(you)(you)病豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),而是(shi)在院里(li)和屋里(li)還有(you)(you)(you)(you)大(da)批(pi)死(si)(si)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),這(zhe)(zhe)些(xie)(xie)死(si)(si)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)有(you)(you)(you)(you)的(de)皮膚(fu)已經(jing)變色,散發著陣陣臭味兒。知情人介紹說,這(zhe)(zhe)些(xie)(xie)死(si)(si)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)都是(shi)從(cong)外面收來準(zhun)備加(jia)(jia)工(gong)后(hou)出售的(de)。
據作坊(fang)主說,這(zhe)種(zhong)肉(rou)在(zai)高溫下“根本吃(chi)不出來”,但是即(ji)便如此,當地(di)人自(zi)己卻(que)從(cong)來不吃(chi)這(zhe)種(zhong)肉(rou)。記者在(zai)現場調查發現,這(zhe)些村里從(cong)事死豬(zhu)肉(rou)加(jia)工(gong)的有多家。
據國家(jia)動物(wu)防疫法(fa)(fa)的(de)(de)規定,生豬(zhu)必(bi)須要定點屠宰,病死和死因(yin)不(bu)(bu)明的(de)(de)豬(zhu)肉(rou)不(bu)(bu)能出售。但(dan)這(zhe)些非法(fa)(fa)加工者們不(bu)(bu)但(dan)置國家(jia)的(de)(de)規定于不(bu)(bu)顧(gu),還自稱能取得所謂的(de)(de)檢疫證(zheng),將這(zhe)些肉(rou)賣向市場。
對于這(zhe)種非法的(de)肉類加工生產,近(jin)年來國家一直依(yi)法嚴厲打擊,可是有一些人仍然利欲熏(xun)心(xin)賺取黑(hei)心(xin)錢,這(zhe)應該(gai)引起有關部門的(de)重視,保證(zheng)食品(pin)的(de)安全。
詳細內容
主持(chi)人(ren)(ren)(ren)敬一(yi)(yi)丹:這是(shi)一(yi)(yi)個我(wo)們(men)都不(bu)(bu)愿意(yi)看(kan)到,又不(bu)(bu)得不(bu)(bu)面對的鏡頭。新年(nian)過后春節就(jiu)要來了,很多人(ren)(ren)(ren)都在(zai)忙(mang)著(zhu)置辦年(nian)貨,然而(er)(er)有(you)(you)一(yi)(yi)些人(ren)(ren)(ren)也(ye)在(zai)忙(mang),他們(men)在(zai)人(ren)(ren)(ren)們(men)看(kan)不(bu)(bu)見的地(di)方,忙(mang)著(zhu)見不(bu)(bu)得人(ren)(ren)(ren)的事情。最近(jin),有(you)(you)觀眾(zhong)向我(wo)們(men)反映(ying)說,在(zai)河北新樂(le)市有(you)(you)人(ren)(ren)(ren)不(bu)(bu)但在(zai)搞注水肉(rou),而(er)(er)且還(huan)加工出售病死(si)豬肉(rou)。
不久前,接到群(qun)眾反映后,記(ji)者趕往河北省(sheng)新(xin)樂市,在出租車上,司機聽(ting)說我們打聽(ting)買(mai)豬肉(rou)的事,就主(zhu)動(dong)和(he)我們聊(liao)了起來。
出租車司機:
盡(jin)是死豬啊,買(mai)回來以后凍一下。
記者:
能吃嗎?
出租車司機:
反正是吃不死人。
記者:
那不能讓人(ren)吃出來,吃出來不麻煩了跟客人(ren)不好辦。
出租車司機:
豬肉(rou)肉(rou)很細,一高(gao)溫就沒(mei)事兒了。
記者:
那嚼著是不是硬啊?
出租車司機:
不硬。
記者:
也不硬。
出租車司機:
死(si)了的大豬(zhu)照(zhao)常吃。
據司機(ji)介紹(shao)說,由于小(xiao)(xiao)豬容易死(si),當地習慣把一些(xie)死(si)豬肉(rou)(rou)(rou)稱為小(xiao)(xiao)豬肉(rou)(rou)(rou),價(jia)格在(zai)(zai)三塊多(duo),而另外一些(xie)肉(rou)(rou)(rou)質差的母豬肉(rou)(rou)(rou),價(jia)格則在(zai)(zai)四塊多(duo),這兩種(zhong)肉(rou)(rou)(rou)都可(ke)以(yi)打堿、注水,然后(hou)銷(xiao)售,而做這個事的主要是在(zai)(zai)邯(han)邰鎮的西(xi)張村和東張村。
記者:
堿放多了就苦(ku)是吧?
出租車司機:
食用堿(jian),你想放多了能不苦嗎啊。
記者:
那不(bu)放堿不(bu)行嗎?
出租車司機:
不放堿,我跟你說,這(zhe)個肉,這(zhe)個水(shui)(shui)吃不進(jin)去,水(shui)(shui)都跑(pao)了(le),打(da)上去了(le),懂了(le)吧(ba)?
這(zhe)位司機(ji)說的(de)(de)是否屬實呢?按照國家規定,生豬的(de)(de)屠宰和加(jia)工(gong),必須在政府批準的(de)(de)定點廠(chang)(chang)。很快記者(zhe)來到了位于邯(han)邰鎮東張村的(de)(de)興新肉聯廠(chang)(chang),這(zhe)是一家經(jing)批準的(de)(de)定點屠宰加(jia)工(gong)廠(chang)(chang)。
記者:
這水,也(ye)打點水吧,是這個肉(rou)嗎(ma),4元多的(de)?
那么(me)這(zhe)家定(ding)點廠有(you)沒有(you)注水(shui)肉呢(ni)?記者(zhe)找到了廠里的加工銷售人員了解情況(kuang)。
記者:
你(ni)這(zhe)肉(rou)怎么賣?多(duo)少錢啊(a)?
加工銷(xiao)售人員新樂市邯邰(tai)鎮東張村興新肉聯廠:
你說的(de)是灌水的(de)還是不灌水的(de)?
記者:
灌水的(de)多少(shao)(shao)錢?不灌水的(de)多少(shao)(shao)錢?
加工銷售(shou)人員新樂(le)市(shi)邯邰鎮東張村興新肉聯廠:
灌水(shui)的(de)三元(yuan)多,不灌水(shui)的(de)五元(yuan)多。
記者:
小豬(死豬)三元幾(ji)?
加工銷售人員新樂市邯邰鎮東張村興新肉(rou)聯廠:
三元四五。
記者:
母(mu)豬(zhu)也(ye)這個價?母(mu)豬(zhu)貴吧?
加工銷售人(ren)員新(xin)樂市邯邰(tai)鎮東張(zhang)村興新(xin)肉聯廠(chang):
貴點(dian)兒(er),水分大。
記者:
水摻得太多了,你少(shao)摻點不得了嗎?
加工(gong)銷售人員新樂(le)市邯邰(tai)鎮東張村興新肉(rou)聯廠:
少(shao)摻點兒不賺錢,人家也(ye)不給你(ni)肉啊。
隨(sui)后我們又(you)來到(dao)了(le)西張村的東豐肉(rou)聯廠,這(zhe)里也是一家(jia)定點屠宰加工(gong)廠,在這(zhe)里記者看到(dao)一些(xie)人正在加工(gong)豬肉(rou),而(er)這(zhe)些(xie)肉(rou)都是濕漉漉的。
記者:
大豬(zhu)小豬(zhu)(死(si)豬(zhu))?
新樂(le)市邯邰鎮西張(zhang)村東(dong)豐肉聯廠負責(ze)人(ren):
大豬。
記者:
這個母(mu)豬肉嚼不動。
新樂(le)市邯邰鎮西(xi)張村東豐肉聯廠負責(ze)人:
這個事(shi)兒你不(bu)用管。
記者:
這都(dou)是(shi)母豬,是(shi)吧(ba)?
新樂市邯(han)邰鎮(zhen)西張(zhang)村東豐肉聯廠負責人:
是。
按(an)照國家規定,老(lao)母豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)不(bu)能加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)成肉(rou)(rou)(rou)片(pian)以及制成分割鮮肉(rou)(rou)(rou)銷售,但(dan)記(ji)者(zhe)看(kan)到(dao),這家定點(dian)廠正在(zai)這樣(yang)(yang)做(zuo),而(er)老(lao)板(ban)強調說(shuo)(shuo)她這里(li)沒有(you)(you)(you)小豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou),定點(dian)廠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情(qing)況如此。那些在(zai)當地(di)批(pi)準(zhun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)屠宰(zai)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)廠目(mu)錄上找(zhao)不(bu)到(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)私設加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)點(dian),情(qing)況又如何呢?很快記(ji)者(zhe)就在(zai)邯(han)邰(tai)鎮的(de)(de)(de)(de)(de)(de)西(xi)張村找(zhao)到(dao)了一個這樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)點(dian),看(kan)到(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情(qing)景令(ling)人震(zhen)驚。這里(li)不(bu)僅有(you)(you)(you)待(dai)宰(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)病豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),而(er)且還在(zai)院里(li)堆了大批(pi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)死豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),這些死豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)看(kan)上去有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)皮膚已經變色,散發著陣陣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)臭味。據知情(qing)人介紹說(shuo)(shuo)這些死豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)都(dou)是(shi)從外面收來后(hou),準(zhun)備加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)出(chu)售的(de)(de)(de)(de)(de)(de),再往里(li)走,屋里(li)頭也有(you)(you)(you)很多死豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),臭氣也更加(jia)(jia)(jia)濃,而(er)就在(zai)這間屋子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)門口,隨(sui)地(di)拋扔(reng)了很多豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)內臟,知情(qing)人告訴(su)記(ji)者(zhe),這是(shi)因為這些死豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)內臟已經嚴重變質(zhi),加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)者(zhe)不(bu)得不(bu)把它(ta)們(men)(men)扔(reng)掉。而(er)就在(zai)隔(ge)壁(bi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一間房子(zi)里(li),我們(men)(men)看(kan)到(dao)一些死豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)正在(zai)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong),看(kan)到(dao)有(you)(you)(you)人來屋里(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人追了出(chu)來對我們(men)(men)進(jin)行詢(xun)問。
邯邰鎮西張村豬肉加工點工作(zuo)人員:
以前做沒做過?
記者:
以前(qian)沒做過,聽說這的肉(rou)便宜,過來看看。
邯邰(tai)鎮(zhen)西張村(cun)豬肉加工點(dian)工作人(ren)員:
你們要嘛肉啊?
記者:
嫩點兒的。
邯(han)邰鎮(zhen)西(xi)張村豬肉加工點工作人員(yuan):
那你(ni)們就要這肉吧。
而這(zhe)樣的(de)加工點,在西(xi)張村記者看到的(de)還不只這(zhe)一(yi)家。
記者:
跟那邊那個姓甄的不是一家(jia)的?
邯(han)邰(tai)鎮西張村(cun)豬肉加(jia)工點工作人員:
不是。
記者:
老板呢?這(zhe)個小豬多少錢(qian)呀(ya)?
新樂市邯邰鎮西(xi)張村(cun)豬肉加工點老板:
小豬三塊七八。
記者:
母豬呢?
新(xin)樂市邯邰鎮(zhen)西張村豬肉(rou)加工(gong)點老板:
母豬四塊多。
記者:
你(ni)那個水是不是打得多呀?
新(xin)樂市邯(han)邰鎮(zhen)西張村豬肉加工點老板:
你(ni)在哪兒呢?到我這(zhe)來一下(xia)。
為了(le)解死豬肉加工的全(quan)過程,記者提出要去冷庫看看加工好的豬肉,老板同意了(le)。
新(xin)樂市邯(han)邰鎮西張(zhang)村豬肉加(jia)工點老板:
在大棚那邊。
記者:
那是(shi)(shi)庫嗎?就(jiu)是(shi)(shi)肉(rou)聯的庫?是(shi)(shi)肉(rou)聯嗎?
新樂市(shi)邯邰鎮西張(zhang)村豬肉加工點(dian)老板:
對(dui)呀,就是他們那兒。
這位老板說(shuo)(shuo),加工好的豬肉就放(fang)在那家東豐肉聯廠的冷(leng)庫,讓(rang)伙(huo)計帶記者去看,可是走到半路(lu),卻被一位穿警服的人(ren)攔(lan)住了(le),倆人(ren)嘀咕一會(hui)兒說(shuo)(shuo),伙(huo)計改口說(shuo)(shuo),肉沒有了(le)。
記者:
沒有老(lao)板讓(rang)你(ni)過來干(gan)什么?讓(rang)我們過來干(gan)什么?沒有你(ni)耍我們過來干(gan)什么?你(ni)別讓(rang)我們過來,行嗎?
新樂市邯邰鎮(zhen)西(xi)張村豬肉加工點加工人員:
誰讓過來的?
記者:
剛才不(bu)是你們老(lao)板(ban)讓你帶我們過來嗎?
新樂市邯邰鎮(zhen)西張村豬肉加(jia)工(gong)點加(jia)工(gong)人員(yuan):
我在那邊(bian)干(gan)活呢。
而這時記者發現,那(nei)位曾經見過的東豐(feng)肉(rou)聯(lian)廠(chang)的女負責人就站(zhan)到了(le)我們的身(shen)邊。
新樂(le)市邯(han)邰鎮(zhen)西張村豬肉加工點(dian)甄(zhen)老(lao)板:
在那(nei)邊有做(zuo)的,做(zuo)得相當好,那(nei)邊的肉4塊(kuai)多,看看他那(nei)個(ge)也(ye)行。
記者:
他做的(de)是(shi)母豬還(huan)是(shi)小豬?
新樂市(shi)邯邰鎮西張(zhang)村豬肉加(jia)工(gong)點(dian)甄老板:
也做母豬,也做小(xiao)豬。
記者又(you)找(zhao)到了第(di)一個加工點(dian)姓(xing)甄的老板,他親自(zi)帶記者去(qu)看(kan)貨。可沒有想到,看(kan)貨的地點(dian)又(you)是(shi)那(nei)家(jia)賣母豬(zhu)肉的東豐肉聯廠,他說肉就(jiu)放在(zai)這兒(er),但那(nei)位女(nv)負責人和那(nei)個穿警(jing)服的人見到我們就(jiu)推(tui)說肉已經(jing)拉走了,沒有了。
新(xin)樂市邯(han)邰鎮西張村東豐肉聯廠負責(ze)人:
這兒哪有肉啊。
穿警服:
干什么?
新樂市邯(han)邰鎮西張村豬(zhu)肉加工點(dian)甄老(lao)板:
肉,沒有。
新(xin)樂市邯邰鎮(zhen)西張村(cun)東豐肉(rou)聯廠負責人(ren):
他(ta)們的肉都拉走了,你不在家的時候拉走了,沒(mei)有了,沒(mei)有了,那(nei)時找你沒(mei)在家,叫他(ta)們拿走了。
看(kan)來這(zhe)家肉(rou)聯廠不愿(yuan)讓我(wo)們(men)看(kan)到(dao)在(zai)他們(men)這(zhe)里(li)有加工好的所謂的小豬肉(rou),盡管如此,幾經周折記者還是(shi)在(zai)村(cun)里(li)的另外一個(ge)冷庫里(li),看(kan)到(dao)了這(zhe)些貨。
新樂市邯邰(tai)鎮西張村豬肉冷凍(dong)倉庫負責人:
基本上都是(shi)這樣的。
記者:
多少錢這個?
新樂市邯邰鎮(zhen)西(xi)張村(cun)豬肉冷凍倉庫負責人(ren):
這個三元七角。
記者:
這個是小豬肉(死豬肉)還是大豬肉的?
新樂市(shi)邯邰鎮西張村豬肉冷凍倉庫負(fu)責人(ren):
小(xiao)豬肉(rou)(死豬肉(rou))的。
這些(xie)違法加(jia)工(gong)生(sheng)產(chan)的(de)(de)豬肉流入市場后(hou)會對(dui)人(ren)們的(de)(de)健康產(chan)生(sheng)極(ji)大(da)的(de)(de)危(wei)害,而對(dui)于(yu)這些(xie)用死(si)豬加(jia)工(gong)出來的(de)(de)肉,無論是(shi)東張村興新(xin)肉聯廠(chang)的(de)(de)加(jia)工(gong)銷售人(ren)員,還是(shi)西張村黑加(jia)工(gong)點(dian)的(de)(de)老板竟然(ran)都說(shuo)吃了沒(mei)有事。
新樂市邯邰鎮(zhen)東(dong)張村興(xing)新肉(rou)聯廠加工(gong)銷(xiao)售人員:
豬肉沒事。
記者:
那(nei)這(zhe)個豬(zhu)肉,這(zhe)個小豬(zhu)(死豬(zhu))都是(shi)咋死的(de)?都是(shi)啥病(bing)(死的(de))?
新樂市(shi)邯邰鎮東張(zhang)村興(xing)新肉聯廠加(jia)工銷(xiao)售人(ren)員:
病(bing)(bing)死(si)的(de)吧(ba),凍(dong)死(si)的(de)多(duo)吧(ba),病(bing)(bing)死(si)的(de)不多(duo)。
記者:
沒有什(shen)么口蹄疫、“五號(hao)”病(bing)什(shen)么的(de)?
新樂(le)市邯邰(tai)鎮(zhen)東張村興新肉聯(lian)廠加工(gong)銷售人員:
沒有。
可(ke)對于這些(xie)來路不明的(de)(de)死豬肉,知道的(de)(de)人誰(shui)敢吃呢(ni)?
記者:
你這豬(zhu)都死了,肉會不會有(you)病(bing)啊(a)?
新樂市邯(han)邰鎮西張村豬肉加(jia)工(gong)點甄老(lao)板:
沒有(you),沒有(you)。每天都(dou)發好幾(ji)噸(dun)肉出去了,沒事,沒事,這一天都(dou)搞(gao)十來噸(dun)十來噸(dun)往外發。
記者:
發天津的有嗎?
新樂市邯邰鎮(zhen)西張村豬(zhu)肉加工點甄老板:
天津也(ye)有這個貨。
記者:
你們還發哪兒?
新(xin)樂(le)市邯邰鎮西張村(cun)豬(zhu)肉加工點甄老板:
哪兒也發石家莊、保(bao)定,都是大的地方,北京。
可對于他們說吃了沒事的(de)這些(xie)死(si)豬肉(rou),當(dang)地的(de)出租車司(si)機卻告訴我們說不敢吃。
記者:
你們這(zhe)兒吃這(zhe)個肉嗎?
出租車司機:
吃(chi)豬肉,不吃(chi)這個肉。
記者:
不吃這個死豬(zhu)肉。
出租車司機:
你(ni)在(zai)哪(na)兒吃飯去,誰還(huan)能(neng)知道是嘛肉啊。
就是這樣的豬肉,加(jia)工銷售人員卻說只要買就可以(yi)給開檢(jian)疫(yi)證明。
新樂(le)市邯邰鎮東(dong)張村興新肉聯廠(chang)加工(gong)銷售人(ren)員:
檢疫有什么呀(ya)?不(bu)檢疫能走(zou)(zou)嗎?不(bu)辦你走(zou)(zou)不(bu)了。這邊(bian)俺們(men)辦,那邊(bian)你們(men)管(guan)。
記者:
檢疫能不能開?
新樂市邯邰(tai)鎮西張村(cun)豬肉(rou)加工點甄老板:
檢疫能開。
主持人敬一丹:
看到這(zhe)些鏡頭,人(ren)們(men)會擔心(xin)(xin),更會憤慨。根據《國(guo)家(jia)動物防疫法》的(de)(de)(de)規(gui)定,生豬(zhu)(zhu)(zhu)必須要(yao)定點屠宰(zai),病死和死因不(bu)明的(de)(de)(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉不(bu)能出(chu)售,但是(shi)這(zhe)些非法加工者們(men)根本無(wu)(wu)視國(guo)家(jia)的(de)(de)(de)規(gui)定,無(wu)(wu)視人(ren)們(men)的(de)(de)(de)健康,甚(shen)至自稱能夠取得所謂的(de)(de)(de)檢疫證。更讓人(ren)不(bu)能容忍的(de)(de)(de)是(shi),個(ge)別定點豬(zhu)(zhu)(zhu)肉屠宰(zai)廠竟然也有(you)人(ren)參與其中。對這(zhe)種非法的(de)(de)(de)肉類生產,國(guo)家(jia)一直明令禁止,可(ke)還是(shi)有(you)利欲(yu)熏(xun)心(xin)(xin)的(de)(de)(de)人(ren)做著黑(hei)心(xin)(xin)肉,賺著黑(hei)心(xin)(xin)錢。現(xian)在人(ren)們(men)更關(guan)心(xin)(xin)的(de)(de)(de)是(shi),有(you)關(guan)部門(men)如何堵住漏洞(dong)?如何阻止這(zhe)些病死豬(zhu)(zhu)(zhu)肉流向(xiang)市(shi)場?如何讓人(ren)們(men)在餐(can)桌(zhuo)上(shang)多一份放(fang)心(xin)(xin)?